Name: فطيرة الكوسة
Ingredients: 4 c. كوسة مقطعة إلى شرائح رقيقة (غير مقشرة); 1 c. بصل مفروم; 1/2 c. الزبدة أو السمن; 1/2 c. بقدونس مفروم أو 2 ملعقة كبيرة. رقائق البقدونس; 1/2 tsp. ملح; 1/2 tsp. الفلفل; 1/4 tsp. مسحوق الثوم; 1/4 tsp. أوراق الريحان; 1/4 tsp. مردقوش; 2 البيض المخفوق جيدًا; 8 oz. جبنة موزاريلا، مبشورة; 1 قشرة فطيرة (مقلاة فطيرة عميقة)

فطيرة الكوسة

👁️ 33 مشاهدة

فطيرة الكوسة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 ج. كوسة مقطعة إلى شرائح رفيعة (غير مقشرة)، 1 ج. بصل مفروم 1/2 ج. زبدة أو سمن، 1/2 ج. البقدونس المفروم أو 2 ملعقة كبيرة. رقائق البقدونس ونصف ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.