Pastel De Calabacín
El pastel de calabacín es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 54 minutos. Hecho con c. calabacín cocido, bien escurrido, c. leche evaporada, . mantequilla derretida, huevos y c. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Licúa los calabacines hasta tener 1 taza.
Agrega todo lo demás a la licuadora.
Licue bien y vierta sobre la masa para tarta sin hornear.
Hornee a 450° durante 15 minutos, luego espolvoree nuez moscada o canela encima. Disminuya el fuego a 350°.
Hornee hasta que esté bien dorado y un palillo salga limpio (unos 25 minutos).
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