Zucchini-Kuchen
Zucchini Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. geschnittene Zucchini, 1 kleine Zwiebel, 1/4 c. Margarine, 2 EL. Petersilie und 1/2 TL. Mit Knoblauchpulver oder Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Zucchini und Zwiebeln in Margarine 10 bis 15 Minuten anbraten, bis sie weich sind (nicht abdecken).
Fügen Sie die nächsten 4 Zutaten hinzu.
Alles zusammenrühren.
In einer separaten Schüssel Eier und Käse vermengen.
Die Zucchini-Mischung dazugeben und gut vermischen.
Drücken Sie die Hörnchen in eine 20 cm tiefe Kuchenform.
Die Zucchinimischung über die Hörnchenkruste gießen.
Gleichmäßig andrücken.
Bei 375° 25 bis 30 Minuten backen oder bei Verwendung einer Kuchenform aus Glas die Temperatur auf 350° reduzieren.
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