Cornichons de courgettes
Les cornichons de courgettes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 4 litres de morceaux de courgettes, 6 oignons tranchés, 2 poivrons verts tranchés, 2 gousses d'ail ou 1/2 c. sel d'ail et 5 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Ne pas éplucher les courgettes, les laver, les couper et retirer les graines.
Ajouter l'oignon, le poivre, l'ail et le sel.
Couvrir de glace pilée.
Mélanger et laisser reposer 3 heures.
Vidange.
Mélanger le vinaigre, les épices, le sucre, les piments et le liquide.
Chauffer à ébullition.
Ajouter les courgettes et réchauffer à ébullition.
Baisser le feu et laisser mijoter brièvement.
Processus.
Donne 10 pintes et plus.
🍷 Accords Parfaits
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