فطائر الكوسة

فطائر الكوسة هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 2 ج. كوسة، مبشورة، 1 بصلة صغيرة، مفرومة أو مبشورة، 2 ملعقة كبيرة. فلفل أخضر مفروم، 1 بيضة، مخفوقة و 1 ج. جبنة شيدر، مبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.