Zucchini-Parmesan (kann Zucchini durch Auberginen ersetzen)

Auf Wachspapier Semmelbrösel mit Oregano vermengen.

Zucchini längs aufschneiden.

Mit Mayonnaise bestreichen; Mit der Krümelmischung bestreichen.

In einer 2,5-Liter-Auflaufform die Zucchini mit der Krümelseite nach oben anrichten.

Mit Wachspapier abgedeckt auf höchster Stufe 12 bis 15 Minuten garen, bis sie weich sind, dabei nach der Hälfte der Garzeit wenden.

In einer kleinen Schüssel die Spaghettisauce auf höchster Stufe 1 bis 3 Minuten kochen, bis sie heiß ist.

In der Zwischenzeit 1 1/2 Tassen Mozzarella-Käse über die Zucchini streuen.

Sauce über den Käse geben; Mit dem restlichen Mozzarella-Käse und Parmesankäse belegen.

2 bis 4 Minuten auf höchster Stufe kochen, bis der Käse schmilzt.