Abobrinha Parmesão

Depois de fritar as abobrinhas, pegue uma assadeira e forre-a com um pouco de molho de tomate.

Coloque as rodelas de abobrinha voltadas para baixo e adicione um pouco mais de molho em cada rodela.

Adicione um pouco de queijo mussarela ralado e polvilhe também um pouco de queijo parmesão.

Você continua fazendo as camadas até que a abobrinha desapareça.

Asse em forno baixo até o queijo derreter.

É melhor usar um molho de tomate aromatizado.

Cubra sempre a abobrinha com o queijo mussarela.