Calabacín Parmesano
El calabacín a la parmesana es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. calabacín, en rodajas, 1 cucharada. margarina, 2 cucharadas. queso parmesano rallado, 1 cucharadita. perejil y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Coloque los calabacines en una fuente para hornear de 9 pulgadas.
Salpique con mantequilla. Cubrir con film transparente.
Cocine en el microondas a temperatura alta de 4 a 6 minutos, o hasta que estén tiernos y crujientes.
Drenar.
Combine el queso, el perejil, la sal y la pimienta; espolvorea sobre el calabacín antes de servir.
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