Calabacín Parmesano
El calabacín a la parmesana es una cena fácil. Hecho con 1 calabacín mediano, 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 cebolla pequeña, 1 lata pequeña de salsa suave (me gusta la marca chi chi) y 1/4 c. queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pelar y quitar las semillas de los calabacines y cortarlos en dados.
Cocine en aceite en una sartén antiadherente.
Agrega la cebolla picada. Agrega la salsa.
Antes de servir espolvorear con queso rallado.
Sirve 2.
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