Tortitas De Calabacín
Las tortitas de calabacín son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. harina, 2 c. calabacín rallado, 1/2 cucharadita. sal, 1/8 cucharadita. pimienta y 2 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En un tazón pequeño mezcle la harina con el calabacín rallado, la pimienta, la sal y las yemas de huevo.
En otro tazón, bata las claras a punto de nieve y luego agréguelas a la mezcla.
Echar una cucharada en una sartén con aceite caliente. Dorar por ambos lados.
Servir inmediatamente.
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