Pan de calabacín o zanahoria
El pan de calabacín o zanahoria es un producto horneado impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 14 minutos. Hecho con c. aceite, c. azúcar moreno, huevos, c. calabacines o zanahorias, pelados, sin semillas y rallados y. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En un bol grande, batir el aceite y el azúcar.
Incorpora los huevos uno a la vez.
Agregue calabacines o zanahorias o ambos (2 tazas en total) y vainilla.
Agregue los ingredientes restantes (la piña es opcional) y bata hasta que estén bien combinados.
Vierta en dos moldes para pan.
Hornee a 350° durante 50 a 60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
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