Zucchini-Haferflocken-Muffins
Zucchini-Haferflocken-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 1 1/2 c. Zucker, 1 c. Pekannüsse, gehackt, 1 mittelgroße Zucchini (10 oz.), fein gerieben und 3/4 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In einer großen Schüssel die ersten 7 Zutaten abmessen.
In einer mittelgroßen Schüssel mit einer Gabel die Eier leicht schlagen; Zucchini und Öl unterrühren.
Die restlichen Zutaten auf einmal verrühren.
Der Teig wird klumpig sein.
In gefettete Muffinformen füllen.
25 Minuten bei 400° backen.
Mit Zahnstocher prüfen.
Ergibt etwa 12.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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