Name: Pain aux courgettes et aux noix
Prep time: 22 min
Cook time: 56 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bananes mûres, écrasées; 3 1/2 c. farine (la moitié peut être du blé entier); 1/2 tsp . levure chimique; 3 œufs; 2 tsp . vanille; 2 c. noix ou noix de pécan; 2 c. sucre (1 c. peut être de la cassonade); 2 tsp . bicarbonate de soude; 1 tsp , du sel; 1 c. huile végétale (canola); 2 c. courgettes finement hachées (non pelées)

Pain aux courgettes et aux noix

⏱️ Prêt en 1h 18m 🥄 Prép. 22 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 11 vues

Le pain aux courgettes et aux noix est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 18 minutes environ. Fait avec des bananes mûres, écrasées, c. farine (la moitié peut être du blé entier), . levure chimique, œufs et . vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez les bananes et le sucre.

Utilisez un batteur électrique ; mélanger tous les ingrédients secs ensemble et ajouter l'huile et les œufs.

Ajouter le mélange banane-sucre et la vanille.

Incorporer les courgettes et les noix.

Beurrer et fariner 2 moules à cake.

Cuire 1 heure à 350°.

Laisser refroidir 10 minutes et démouler. Envelopper dans une pellicule plastique une fois refroidi.

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