Pão De Nozes De Abobrinha

Na tigela, misture a farinha, a canela, o bicarbonato, o sal, a noz-moscada e o fermento; reserve.

Em seguida, em outra tigela, bata o açúcar e a abobrinha ralada.

Adicione o ovo, o óleo e a casca de limão; misture bem.

Misture a mistura de farinha à mistura de abobrinha.

Misture delicadamente as nozes picadas.

Transforme a massa em uma forma de pão untada de 8 x 4 x 2 polegadas. Asse em forno a 350° por 55 a 60 minutos ou até que o palito inserido próximo ao centro saia limpo. Deixe esfriar na panela por 10 minutos. Retire da panela e deixe esfriar sobre uma gradinha. Embrulhe para guardar o pão durante a noite antes de servir.

Rende 1 pão.