Pan o muffins de calabacín y nueces
El pan o muffins de calabacín y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. aceite de ensalada, 3 huevos, 2 c. azúcar, 3 cucharaditas. vainilla y 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Mezcle los primeros 4 ingredientes.
Luego mezcle el resto de los ingredientes y agréguelos a la primera mezcla.
Para el pan, engrase y enharine dos moldes para pan de 8 x 5 pulgadas, hornee a 350° durante 1 hora y retírelos del molde inmediatamente.
Para muffins, engrase o forre dos moldes para muffins (12 tazas) con moldes de papel para hornear.
Hornea 25 minutos.
Rinde aproximadamente 2 o 2 1/2 docenas de muffins.
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