Zucchini-Nuss-Brot
Zucchini-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 1 TL. Backpulver, 2 c. rohe, zerkleinerte Zucchini, 1 c. gehackte Nüsse (Pekannüsse oder Walnüsse) und 1/2 Stange Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Zucchini zerkleinern und beiseite stellen.
Zucker, Butter und Eier schaumig rühren. Alle trockenen Zutaten vermischen und nach und nach zur cremigen Masse hinzufügen.
Zucchini, Nüsse und Vanille unterrühren.
Rühren, bis alles gut vermischt ist.
Zwei Kastenformen oder mehrere kleine Einzelformen einfetten und bemehlen.
Füllen und bei 350° 45 bis 55 Minuten backen, bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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