Zucchini-Nuss-Brot
Zucchini-Nuss-Brot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 1 TL. Zimt, 1/2 TL. Backpulver, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Muskatnuss liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer Rührschüssel Mehl, Zimt, Backpulver, Salz, Muskatnuss und Backpulver verrühren.
Beiseite stellen.
In einer Rührschüssel Zucker, Zucchini und Ei verrühren.
Öl und Zitronenschale hinzufügen; gut vermischen.
Mehlmischung unter Zucchinimischung und Nüsse rühren. Den Teig in eine 8 x 4 x 2 Zoll große Pfanne gießen.
Bei 350° 55 bis 60 Minuten backen oder bis der in die Mitte gesteckte Zahnstocher sauber herauskommt. 10 Minuten in der Form abkühlen lassen, dann aus der Form stürzen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Einpacken und über Nacht kühl stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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