Zucchini-Nuss-Brot
Zucchini-Nuss-Brot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 TL. Backpulver, 1 TL. Salz, 1/4 TL. Backpulver und 3 1/2 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Trockene Zutaten außer Zucker vermischen.
Eier, Pflanzenöl, Zucker, Zucchini und Extrakte in einer separaten Schüssel vermischen und gut verrühren.
Mehlmischung in die feuchten Zutaten einrühren; glatt rühren.
Zuletzt Rosinen, Nüsse und gehackte Datteln hinzufügen und umrühren.
In 9 x 5 Zoll große Kastenformen oder Muffinformen füllen.
Bei 350 °C etwa 45 Minuten für Brote und 20 Minuten für Muffins backen.
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