Zucchini-Pilz-Frittata
Zucchini-Pilz-Frittata ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. plus 1/8 c. jeweils: grüne Paprika und Zwiebel, gehackt, 3/4 c. Zucchini, gehackt, 3/4 c. Champignons, gehackt, 1/4 TL. Knoblauchpulver und 1 1/2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Das Gemüse in Öl anbraten, bis die Zucchini knusprig und zart ist. Knoblauchpulver darüber streuen.
Etwas abkühlen lassen.
Eier mit Sahne verquirlen; Frischkäse, Cheddar-Käse, Brotwürfel, Salz, Pfeffer und sautiertes Gemüse hinzufügen.
Gut mischen.
In eine gut gefettete 9-Zoll-Glas-Tortenplatte gießen.
Bei 350° 50 bis 60 Minuten backen oder bis die Masse fest ist.
10 Minuten abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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