Zucchini-Muffins
Zucchini-Muffins sind ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geriebene Zucchini, 1 c. Öl, 1/3 c. Melasse (oder Karo), 2 1/2 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eier verrühren.
Öl, Zucker, Melasse und Vanille hinzufügen. Weiter schlagen, bis die Masse dick und schaumig ist.
Trockene Zutaten vermischen; zur Eimischung hinzufügen.
Schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Zucchini, Rosinen und Nüsse hinzufügen.
Vorsichtig mischen.
Ergibt 24 Muffins.
25 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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