Mermelada De Calabacín
La mermelada de calabacín es una cena medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 50 minutos. Hecho con c. calabacín, pelado, rallado y sin semillas, c. azúcar, c. jugo de limón, c. piña triturada con jugo y . (6 oz.) de gelatina (albaricoque o frambuesa), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Hierva los calabacines durante 6 minutos o hasta que estén claros y escúrralos.
Quizás haya que apretar.
Agrega el azúcar, el jugo de limón y la piña.
Hervir fuerte durante 6 minutos.
Retire del fuego y agregue la gelatina.
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