Mermelada De Calabacín
La mermelada de calabacín es una cena fácil. Elaborada con 5 tazas de azúcar, 5 tazas de calabacín molido, 1/4 taza de jugo de limón y 1 caja grande de gelatina (cualquier sabor que desee), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Mezcle el azúcar y el calabacín en una licuadora, agregue el jugo de limón.
Deje hervir y hierva fuerte durante 20 minutos completos.
Agrega la gelatina y revuelve bien. Poner en frascos calientes (pintas) y sellar.
Rinde aproximadamente 3 pintas.
Utilice una tetera grande para cocinar.
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