Zucchini-Honigbrot
Zucchini-Honigbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Allzweckmehl, 1 TL. Salz, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Backpulver und 1 EL. Mit gemahlenem Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Kombinieren Sie die ersten 5 Zutaten; Pekannüsse unterrühren.
Zucchini schälen, falls gewünscht; So viel Zucchini zerkleinern, dass 2 Tassen abgemessen sind. Zucchini und die restlichen Zutaten vermischen; Zur Mehlmischung hinzufügen und so lange rühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte 9 x 5 x 3 Zoll große Kastenformen geben.
1 Stunde und 5 Minuten bei 350 °C backen, oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
In Pfannen 10 Minuten abkühlen lassen; aus den Pfannen nehmen.
Abkühlen lassen.
Ergibt 2 Brote.
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