Zucchini-Krapfen
Zucchini-Krapfen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Pflanzenöl, 1 Ei, leicht geschlagen, 1 1/2 TL. Backpulver, 2 c. geriebene Zucchini und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Füllen Sie eine Fritteuse oder Pfanne bis zu einer Tiefe von 5 cm mit Öl. Auf 375° erhitzen.
In der Zwischenzeit Milch und Ei in einer Rührschüssel vermischen. Trockene Zutaten verrühren und zur Eimischung geben; gut vermischen. Zucchini unterheben.
Den Teig mit einem gehäuften Teelöffel in das heiße Öl geben. Frittieren, bis es tief goldbraun ist, dabei einmal wenden.
Auf Papiertüchern gründlich abtropfen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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