ज़ुचिनी फ्रिटाटास II
ज़ुचिनी फ्रिटाटास II एक मामूली आसान नाश्ता व्यंजन है जिसे आप लगभग 1 घंटे 5 मिनट में तैयार कर सकते हैं। जैतून के तेल, प्याज, लहसुन, तोरी और नमक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
1/2 बड़ा चम्मच गरम करें। 10 इंच, भारी तले वाली, ओवन-प्रूफ कड़ाही में तेल डालें। प्याज़ डालें और नरम और पारदर्शी होने तक भूनें। लहसुन और तोरी मिलाएं और तब तक भूनते रहें जब तक कि स्क्वैश नरम न हो जाए।
नमक और काली मिर्च डालें और आंच से उतार लें। एक मिश्रण कटोरे में, अंडे, तुलसी और अजमोद को एक साथ फेंटें।
भुनी हुई सब्जियाँ मिलाएँ।
उसी कड़ाही में मध्यम आंच पर बचा हुआ 1/2 बड़ा चम्मच तेल डालें, पैन को नीचे और किनारों पर लेप करने के लिए झुकाएं।
समान रूप से फैलाते हुए अंडा-सब्जी मिश्रण डालें।
आंच धीमी कर दें और पैन को ढक दें।
सेट होने तक 10 से 15 मिनट तक पकाएं। ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
यदि चाहें तो फ्रिटाटा के ऊपर कसा हुआ पनीर छिड़कें और हल्का भूरा होने तक भूनें।
3 वेजेज में काटें.
पैन से तुरंत परोसें या एक बड़ी गोल प्लेट या प्लेट में निकाल लें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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