Mermelada de calabacín para congelar
La mermelada de calabacín para congelar es una cena fácil. Elaborado con 6 c. calabacín, pelado y rallado, 6 c. azúcar, 1 lata (20 oz) de piña triturada, 1 caja de gelatina segura y 1 caja (6 oz) de gelatina de albaricoque, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Cocine los calabacines en una olla al fuego durante 1 hora.
Agrega el azúcar, la piña y Sure-Jell.
Hervir 5 minutos.
Retirar del fuego.
Agrega gelatina de albaricoque.
Revuelva bien.
Vierta en frascos de una pinta.
Dejar reposar, descubierto, 24 horas a temperatura ambiente.
Coloque las tapas y congele hasta que esté listo para usar.
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