Zucchini-Cupcakes
Zucchini-Cupcakes sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Öl, 2 c. Zucker, 2 c. geraspelte Zucchini und 2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
👨🍳 Zubereitung
Eier schaumig schlagen.
Öl, Zucker, Zucchini und Vanille hinzufügen. Trockene Zutaten hinzufügen.
Füllen Sie die Papierbackförmchen zu 1/2 bis 2/3 mit Teig.
Den Teig mit Zucker und Zimt bestreuen.
Jeweils mit 3 oder 4 Schokoladenstückchen belegen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen. Kein Einfrieren nötig.
Diese lassen sich auch gut einfrieren.
Macht 36.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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