Crioulo de abobrinha
Abobrinha crioula é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 abobrinhas médias, 1 c. pimentão verde picado, 1 c. queijo picante ralado (barril de bolacha), 1 c. cebola picada e 1 lata de molho de tomate caça (tamanho normal), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Em uma caçarola untada com manteiga de 3 litros, coloque batatas fritas, abobrinha, cebola e queijo de pimentão verde.
Repita as camadas. Despeje o molho de tomate e a sopa de cogumelos por cima.
Cubra com batatas fritas. Asse a 325° por 45 minutos ou até que a abobrinha esteja cozida.
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