Chaudrée de courgettes et de maïs
La chaudrée de courgettes et de maïs est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 épis de maïs frais ou 10 oz. paquet. maïs surgelé, 4 lanières de bacon, 1 lb de courge d'été tranchée (3 c.), 1 c. oignons, émincés et 3/4 c. poivre vert émincé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Coupez le maïs en épis.
Faire sauter le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant; émietter et réserver.
Ajouter les courgettes, les oignons, le poivron vert et l'ail; faire revenir dans le jus de bacon.
Ajouter le maïs, l'eau et tous les assaisonnements.
Porter le mélange à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter lentement pendant 10 minutes. Mélangez le lait et les œufs.
Ajouter à la casserole et laisser mijoter jusqu'à épaississement.
Ne laissez pas la chaudrée bouillir.
Saupoudrer de morceaux de bacon.
Pour 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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