Zucchini-Schokoladenkuchen

Zucchini-Schokoladenkuchen

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Zucchini-Schokoladenkuchen ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Margarine, weich, 1/2 c. Öl, 1 1/3 c. Kristallzucker, 2 Eier und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Margarine, Öl und Zucker schaumig rühren.

Eier, Vanille und Sauermilch hinzufügen.

Gut schlagen.

Trockene Zutaten hinzufügen und vermischen, dann geriebene Zucchini unterrühren.

In eine gefettete Kuchenform (9 x 13 Zoll) gießen und mit Schokoladenstückchen belegen.

Bei 325° bis 350°, je nach Ofen, 25 bis 30 Minuten backen.

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