Zucchini-Auflauf (Mikrowelle)

Zucchini-Auflauf (Mikrowelle)

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Zucchini-Auflauf (Mikrowelle) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Zucchini in 1/2-Zoll-Würfeln, 3 EL. Butter, 4 Eier, geschlagen, 1 c. (4 Unzen) geriebener scharfer Käse und 1 c. Mit französischen Röstzwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 2-Liter-Auflauf Zucchini und Butter vermischen.

Abdecken und ca. 5 Minuten kochen lassen, bis es weich ist.

Eier und Käse vermischen und unter die Zucchini rühren.

Zugedeckt 10 Minuten köcheln/auftauen lassen.

Mit Zwiebelringen belegen und ohne Deckel 2 Minuten köcheln/auftauen lassen.

Wenn die Mikrowelle kein Karussell hat, drehen Sie es nach 5 Minuten.

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