Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 40 minutes. Fait avec de grosses courgettes ou n'importe quel type de courge, tranchées, un gros oignon haché, de grosses tomates coupées en dés, . d'huile d'olive et c. maïs à grains entiers (frais ou en conserve), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Faire revenir les courgettes, l'oignon et les tomates dans l'huile d'olive.
Ajouter le maïs, le sel, le poivre et le sel d'ail.
Couvrir de fromage cheddar râpé. Couvrir avec un couvercle et laisser mijoter 20 minutes.
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