Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 kleinen Zucchini (6 c. gehackt), 1/2 c. gehackte Zwiebel, 2 Karotten, geraspelt, 2 1/2 c. Mit einer Kräuterfüllungsmischung und 1 Dose Hühnercremesuppe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Gehackte Zucchinizwiebeln und geraspelte Karotten in 4 EL Margarine anbraten, bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen und 1 1/2 Tassen Füllmischung, Hühnersuppe und Sauerrahm einrühren.
In eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform gießen und mit Speiseölspray besprühen.
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