Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena fácil. Elaborado con 4 calabacines, 1 paquete. variedad de queso (monterey jack, suizo, cheddar), 1 lata (8 oz.) de tallos y trozos de champiñones, 5 salchichas ahumadas pequeñas y 1 taza. (4 oz.) de salsa de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cortar el calabacín en trozos de 1/2 pulgada, hervir hasta que esté transparente en el centro y escurrir.
Coloque los calabacines en un molde de 8 x 12 pulgadas. Distribuya los champiñones por encima.
Corta los pequeños ahumados.
Dore pequeños trozos y colóquelos sobre los champiñones.
Vierta salsa de tomate encima. Corte el queso en tiras de 1/2 pulgada de ancho y divida cada tipo por encima (puede ser queso rallado).
Calienta en el horno hasta que esté caliente y el queso se derrita bien (375°), de 15 a 20 minutos.
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