Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. courgettes, 2 carottes râpées, 1 petit oignon, 1 boîte de crème de poulet et 1/2 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Coupez les courgettes en petits morceaux; cuire jusqu'à ce qu'il soit à peine tendre, puis égoutter.
Écraser les cubes de farce; mélanger avec le beurre et l'assaisonnement.
Mélanger le reste des ingrédients avec la moitié du mélange de farce.
Verser dans la cocotte; garnir avec le reste de la vinaigrette.
Cuire au four 20 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés, dans un four à 350°.
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