Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 calabacín grande, con piel, 1 cebolla mediana picada, sal y pimienta al gusto, 1 paquete (8 oz.) queso mozzarella y 1 paquete (3 oz.) queso parmesano, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta los calabacines como si fueran patatas fritas.
En una sartén, sofreír los calabacines con la cebolla en mantequilla.
Tapa la sartén y continúa cocinando hasta que las cebollas estén tiernas.
Agrega sal y pimienta.
Coloque la mezcla de calabacín en una cacerola grande rociada con Pam.
Agrega el queso mozzarella, el queso parmesano, el queso cheddar, el relleno y la salsa; mezclar bien.
Espolvoree un poco de queso encima y nuevamente a 375 grados durante 30 a 45 minutos.
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