Casserole de courgettes
La cocotte de courgettes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de courgettes tranchées, 1/4 c. d'oignon émincé, 1 boîte de soupe à la crème de poulet, 1 c. crème sure et 1 c. carotte râpée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire bouillir les courgettes et l'oignon dans un peu d'eau pendant environ 5 minutes.
Vidange.
Mélangez la soupe, la crème sure et les carottes.
Faire fondre le beurre ou la margarine et mélanger avec les cubes de farce.
Placer la moitié du mélange à farce au fond d'une cocotte de 13 x 9 x 2 pouces.
Mélanger les courgettes et l'oignon avec la soupe, la crème sure et le mélange de carottes.
Mettez le mélange dans une cocotte.
Garnir du reste du mélange de farce.
Cuire au four environ 30 minutes à 350°.
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