Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborada con carne molida, 1 calabacín mediano, 1 cebolla mediana, 1 pimiento morrón mediano y mantequilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Cortar los calabacines en rodajas, hervir y escurrir.
Dejar de lado.
Saltee ligeramente (sin dorar) la cebolla y el pimiento morrón en mantequilla.
Agregue la carne molida y dore.
Sal y pimienta al gusto.
Agregue la salsa de tomate.
Agrega el calabacín.
Hornee a 325° durante 20 minutos.
Cubrir con queso rallado y hornear hasta que se derrita.
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