Cazuela De Calabacín
La cazuela de calabacín es una cena fácil. Elaborado con 2 calabacines medianos o 1 grande, 2 a 3 tomates, 1/4 libra de champiñones rebanados, 4 rebanadas de queso velveeta y 1/2 c. pan rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Engrase una cacerola de 2 cuartos.
Coloque capas de calabacín en rodajas, tomates en rodajas, champiñones y queso.
Repita para llenar el plato.
Cubra con pan rallado.
Hornee, descubierto, durante 20 a 30 minutos a 350°.
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