Zucchini-Auflauf
Zucchini-Auflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 Pfund geschliffenem Spannfutter, 1/3 c. gehackte Zwiebel, 1 (15 oz.) Dose Tomatensauce, 1/2 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze die Zwiebel anbraten.
Hackfleisch hinzufügen.
10 Minuten kochen lassen.
Fett ablöffeln; Knoblauch, Tomatensauce, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren; etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Backofen auf 350° vorheizen.
Zucchini der Länge nach in 0,6 cm dicke Scheiben schneiden.
Hüttenkäse mit Ei vermischen.
Verwenden Sie eine 13 x 9 x 2 Zoll große Schüssel.
Zucchini auf den Boden legen.
Mit Hüttenkäsemischung und 1/2 Fleischmischung belegen.
Fügen Sie eine weitere Schicht Zucchinistreifen hinzu. Mehl über die Zucchini streuen.
Restliche Fleischmischung daraufgeben.
Mit Mozzarella-Käse belegen.
40 Minuten backen, manchmal auch länger, wenn ich mehr Fleisch und Soße verwende.
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