Zucchini-Karotten-Kuchen
Zucchini-Karotten-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Eiern, 1 c. Zucker, 2/3 c. Öl, 1 1/4 c. Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
👨🍳 Zubereitung
Eier und Zucker schaumig schlagen.
Nach und nach Öl einrühren; trockene Zutaten hinzufügen.
4 Minuten bei hoher Geschwindigkeit schlagen.
Karotten, Zucchini, Nüsse und Johannisbeeren oder Rosinen hinzufügen.
In eine gefettete Pfanne gießen. 35 Minuten bei 350° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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