Zucchini-Karottenbrot

Zucchini-Karottenbrot

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Zucchini-Karottenbrot ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 1 c. Zucchini, 2 c. Mehl, 1/4 TL. Backpulver und 1 c. Mit Crisco-Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Brühmilch.

Zucker, Salz und Margarine einrühren; kühl bis lauwarm.

Messen Sie warmes Wasser in eine große, warme Schüssel.

Hefe darüber streuen oder zerbröseln; rühren, bis es sich aufgelöst hat.

Lauwarme Milchmischung, Ei und die Hälfte des Mehls unterrühren.

Schlagen, bis alles glatt ist.

Restliches Mehl unterrühren, bis ein fester Teig entsteht.

Mit Wachspapier oder Aluminiumfolie fest abdecken.

Teig mindestens 2 Stunden kühl stellen.

Der Teig kann 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zur Verwendung die benötigte Menge abschneiden und wie gewünscht formen.

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