Zucchini-Kuchen
Zucchini-Kuchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Pflanzenöl, 3 c. zerkleinerte, ungeschnittene Zucchini, abgetropft, 1/2 c. geriebener Cheddar-Käse, 3 EL. gehackte Petersilie und 1 große Knoblauchzehe, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Öl in einer 10-Zoll-Pfanne erhitzen.
Zucchini, Käse, Petersilie, Ei, Salz und Pfeffer mischen; Backmischung einrühren.
Einen abgerundeten Esslöffel in heißes Öl geben.
Etwa 1 Minute auf jeder Seite goldbraun braten; Abfluss.
Ergibt etwa zwei Dutzend Kuchen.
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