Gâteau Aux Courgettes (Pain)

Battre les œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux, puis ajouter l'huile, le sucre, les courgettes et la vanille et mélanger légèrement.

Mélangez ensuite les ingrédients secs et ajoutez-les au mélange d’œufs (ne mélangez pas).

Remuez simplement les ingrédients secs jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Cuire au four à 325° pendant 1 heure.

Beurrer et fariner 2 moules à pain.

Si les moules sont petits, faites cuire au four pendant 40 minutes en utilisant 3 moules.