Gâteau et glaçage aux courgettes
Zucchini Cake And Glaze est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 œufs bien battus, 1 c. huile végétale ou de canola, 2 c. sucre, 2 c. extrait de vanille et 2 c. Farine tout usage, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélanger les œufs, l'huile, le sucre et la vanille ; bien mélanger.
Mélanger les ingrédients secs; ajouter au mélange d'huile en mélangeant bien.
Incorporer les courgettes râpées.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'il soit cuit dans un moule Bundt de 10 pouces graissé et fariné.
Laisser refroidir 20 minutes avant de démouler.
Glacer, si désiré.
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