Pastel De Calabacín
El pastel de calabacín es un postre impresionante que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Elaborado con huevos, c. azúcar, . vainilla, c. petróleo y c. calabacín rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Batir los huevos, el azúcar, la vainilla y el aceite hasta que quede esponjoso.
Agrega el calabacín rallado.
Tamice los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla de huevo.
Agregue la piña triturada.
Agrega el coco y las nueces.
Vierta en un molde engrasado y enharinado de 9 x 13 x 2 pulgadas.
Hornee a 350° durante 1 hora.
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