Pastel De Calabacín
El pastel de calabacín es una cena medianamente fácil. Elaborado con 3c. calabacín rallado, escurrido, 3 huevos batidos, 1 c. aceite, 2 1/2 c. azúcar y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Batir los huevos, el azúcar, el aceite y la vainilla.
Agregue el calabacín, la harina, el polvo para hornear, la soda y las nueces.
Hornee en un molde engrasado y enharinado de 9 x 13 pulgadas.
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