Zucchini-Kuchen

Zucchini-Kuchen

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Zucchini-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Zucker, 1 c. Margarine, 1 TL. Vanille, 2 große Eier und 2 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Zucker, Margarine, Vanille und Eier schaumig rühren.

5 Minuten auf höchster Stufe schlagen.

Mehl, Sauerrahm, Kakao, Backpulver und Salz hinzufügen.

Auf niedriger Stufe schlagen, bis alles gut vermischt ist.

Schüssel auskratzen und 1 Minute auf mittlerer Stufe schlagen.

Mit einem Spatel Zucchini und Chips unterheben.

Den Teig (wird dick sein) in einer gefetteten 13 x 9-Zoll-Pfanne verteilen.

40 bis 45 Minuten bei 350° backen. Ergibt 12 Portionen (jeweils 505 Kalorien).

🍷 Perfekte Kombinationen

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