Pain aux courgettes et à l'ananas
Le pain aux courgettes et à l'ananas est un dîner impressionnant. Réalisé avec 2 œufs, 1 c. d'huile de salade, 2 c. sucre, 2 c. vanille et 2 c. courgettes crues râpées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Battre les œufs.
Ajouter la vanille, l'huile et le sucre; battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux. Incorporer les courgettes et l'ananas égoutté.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le sel, la levure chimique, la cannelle et la muscade, puis ajoutez les noix et les raisins secs.
Ajouter le mélange sec au mélange de courgettes; remuer jusqu'à homogénéité. Ne pas trop mélanger.
Répartir la pâte uniformément dans 2 moules à pain bien graissés.
Cuire 1 heure à four 350°.
Laisser refroidir dans le moule 15 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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