Pain aux courgettes (deux pains)
Le pain aux courgettes (deux pains) est un dîner impressionnant. Réalisé avec 3 oeufs, 1 c. d'huile, 2 c. sucre, 2 c. vanille et 2 c. courgettes râpées non pelées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre les œufs, l'huile, le sucre et la vanille jusqu'à consistance épaisse.
Incorporer le reste des ingrédients; bien mélanger.
Verser dans 2 moules à pain graissés de 9 x 5 pouces.
Cuire au four à 350° pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
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